En İyi Otomatik ve Manuel Barista Tipi Espresso Kahve Makineleri

Kahve, sabahları uyandırmaktan, öğleden sonra keyfi molalara kadar günlük hayatımızda önemli bir rol oynar. Evde de barista tarzı kahveler hazırlamak isteyenler için birçok seçenek mevcuttur. Bu kapsamlı rehberde, en iyi tam otomatik ve manuel barista tipi espresso kahve makinelerini inceleyeceğiz, seçim yaparken dikkat edilmesi gerekenleri ve kahve seçiminin önemini detaylandıracağız.

Tam Otomatik Espresso Makineleri

Tam otomatik espresso makineleri, kahve çekirdeklerini öğütmekten espresso hazırlamaya kadar her şeyi otomatik olarak yapar. Bu nedenle, kullanımı en kolay seçenektir. Tam otomatik makinelerin bazı avantajları şunlardır:

• Kullanımı kolaydır: Tek bir tuşa basarak lezzetli bir espresso hazırlayabilirsiniz.
• Hızlı ve pratiktir: Kahvenizi dakikalar içinde hazırlayabilirsiniz.
• Farklı kahve türleri hazırlayabilirsiniz: Espresso, lungo, cappuccino, latte macchiato gibi birçok farklı kahve türü hazırlayabilirsiniz.
• Süt köpürtücü seçeneği mevcuttur: Birçok tam otomatik makinede, süt köpürtmek için dahili bir buhar çubuğu veya süt köpürtücü bulunur.

Manuel Espresso Makineleri

Manuel espresso makineleri, daha fazla beceri ve deneyim gerektirir. Fakat, bu makineler size kahvenin her aşaması üzerinde daha fazla kontrol sağlar. Manuel espresso makinelerin bazı avantajları şunlardır:

• Daha özelleştirilmiş kahveler hazırlayabilirsiniz: Kahvenin öğütme seviyesinden su sıcaklığına kadar birçok parametreyi ayarlayabilirsiniz.
• Kahve hazırlama deneyimi yaşarsınız: Kahvenizi kendi ellerinizle hazırlamanın keyfini yaşarsınız.
• Daha uygun fiyatlı olabilirler: Tam otomatik makinelere göre daha uygun fiyatlı seçenekler bulunabilir.

Kahve Makinası Seçerken Dikkat Edilmesi Gerekenler

• Bütçe: Espresso kahve makineleri geniş bir fiyat yelpazesine sahiptir. Bütçenizi belirlemek, seçimlerinizi daraltmanıza yardımcı olacaktır.
• Kullanım Kolaylığı: Tam otomatik makineler, kullanımı en kolay seçenektir. Manuel makineler ise daha fazla beceri ve deneyim gerektirir.
• Özellikler: Farklı makineler farklı özellikler sunar. Örneğin, bazı makinelerde dahili öğütücü, otomatik veya manuel süt köpürtücü, otomatik temizleme programları gibi özellikler bulunur.
• Tasarım: Makinenin mutfağınızdaki estetikle uyumlu olması da önemlidir.
• Kahve Tüketim Alışkanlıkları: Ne sıklıkla kahve içtiğiniz, hangi tür kahveleri tercih ettiğiniz ve ne kadar özelleştirilmiş kahve hazırlamak istediğiniz de seçimlerinizi etkileyecektir.

Kahve Seçiminin Önemi

Espresso makineniz ne kadar iyi olursa olsun, lezzetli bir kahve hazırlamak için kaliteli kahve çekirdekleri kullanmanız önemlidir. Taze kavrulmuş ve öğütülmüş kahve çekirdekleri tercih edin. Kahve çekirdeklerinin kavrulma seviyesi de kahvenin tadını etkileyecektir. Espresso için genellikle orta veya koyu kavrulmuş kahve çekirdekleri tercih edilir.

Sage The Barista Express Impress Tam Otomatik Espresso Makinası (En İyisi)

Sage’in en yeni modeliyle harika kahve yapımına giriş yapın. Bu olağanüstü makine, öğütmeden sıkıştırmaya ve süt köpürtmeye kadar her şeyi kontrol altına alıyor, bu da iştah açıcı bir sabah kahvesini kolayca hazırlamanız anlamına geliyor. Uzmanlarımız, net talimatları, hızlı 30 saniyelik ısınma süresi ve espresso’ları her defasında aynı kalitede üreten kullanımı kolay tasarımına bayıldı.

Tüm kahve makinelerinde olduğu gibi bazı özelliklerin nasıl çalıştığını öğrenmek biraz zaman alıyor. Bu makinenin durumunda, içecek hacmine alışmak ve süt buharlaştırmayı bitirmek biraz uğraştırıcı olabilir. Fakat bunlar sadece geçici sorunlar, biz bu makineyi hiç düşünmeden mutfağımıza dahil ederiz.

• Su tankı kapasitesi: 2 litre
• Yoğunluk kontrolü: Evet
• Basınç: 15 bar
• Süt köpürtücü: Evet – Manuel
• Otomatik içecekler: Hayır

Sage The Barista Pro Tam Otomatik Espresso Makinası (En Hızlısı)

Sage’in bir başka mükemmel ürünü olan bu kahve makinesi, aynı anda espresso yaparken sütü buharlaştırabilme özelliği sayesinde, testlerimizdeki en hızlı cappuccino hazırlama süresi olan 93 saniyeye sahip. Ayrıca, buhar çubuğu 48 saniye gibi kısa bir sürede görevini yapıyor! Aynı zamanda çok kaliteli espresso da yapabiliyor.

Yukarıdaki, geleneksel bir espresso makinesine benzeyen Sage Express Impress’ten farklı olarak, bu modelde içecek ayarlarınızı gösteren bir LCD ekranı bulunuyor. Ayrıca beş öğütme ayarı daha var ve sıkıştırma manuel olarak yapılıyor. Kararsız kalırsanız, Sage’in kahve uzmanları satın alma işleminden hazırlamaya kadar her aşamada size destek olmaya hazırdır.

Dikkat etmeniz gereken nokta, eğer uzun bardaklar kullanmayı seviyorsanız, onların dağıtıcıya sığması zor olabilir. Ayrıca su tankını açmak ve filtre sepetlerini çıkarmak biraz uğraştırıcı. Fakat bunlar sadece küçük sorunlar. Bu yine Sage tarafından özenle tasarlanmış ve üst düzey kalitede bir ürün.

• Su tankı kapasitesi: 2 litre
• Yoğunluk kontrolü: Evet
• Basınç: 15 bar
• Süt köpürtücü: Evet – Manuel
• Otomatik içecekler: Hayır

Sage The Oracle Touch Tam Otomatik Espresso Makinesi (En İyi Premium Model)

Sage, en iyi dört makine içindeyken evde kahve demleme tutkunları için en iyi markalardan biri olma unvanını sağlamlaştırdı. Bu model markanın diğer modellerinden önemli derecede daha pahalı, peki yatırımınıza karşılık ne alıyorsunuz?

Bu premium makine, kolay okunur dokunmatik ekranıyla çalışıyor. Hazır içecek seçenekleriyle, her şey otomatik: öğütme, dozlama, sıkıştırma ve olağanüstü süt buhar çubuğuyla birlikte süt sıcaklığını ve dokusunu seçtiğiniz kahveye göre mükemmel hale getiriyor. Sonuçlar da çok kaliteli oluyordu. İsterseniz makineyi manuel olarak da kullanabilirsiniz.

Ayrıca testerımızın kahve filtresini temizlerken işin etrafa batabileceğine ve filtre tutucusundan kahve damladığına dikkat çekmeliyiz. Fakat bunların dışında bu, tüm misafirlerinizi etkileyecek içecekler yapabilen, akıllıca tasarlanmış bir makine.

• Su tankı kapasitesi: 2.5 litre
• Yoğunluk kontrolü: Evet
• Basınç: 15 bar
• Süt köpürtücü: Evet – Manuel
• Otomatik içecekler: Evet – 5 hazır ayarlı seçenek

De’Longhi La Specialista Arte Tam Otomatik Espresso Makinesi (Espresso için En İyisi)

Espresso testlerinde tam puan alan bu De’Longhi ile lezzetli kahveler hazırlamak çok kolaydır. Kurulum ve fonksiyonlar hakkında daha fazla bilgiye erişmenizi sağlayan kılavuzdaki QR kodlar sayesinde, en kolay kullanılan makineydi. Hatta De’Longhi’nin ‘latte art’ sanatını nasıl öğreneceğiniz hakkında bir YouTube kanalı bile var!

Model, kahve israfını azaltmaya yardımcı olmak için dozlama ve sıkıştırma araçlarıyla, sıkıştırma matı ve makinenin üzerinde bir saklama bölmesiyle birlikte geliyor. Buhar çubuğu da hızlı çalışıyordu, ancak hareket ettirmek biraz zor olabilir ve daha güçlü olması bekleniyordu. Süt sürahisi de biraz küçük kalıyor.

Acemi baristalar, öğütücünün ne kadar kahve ölçtüğü hakkında bir bilgisi olmamasını can sıkıcı bulabilir. Ama maksimum hassasiyet için, kahveyi boşaltıp hazırlamadan önce tartmanız gerekecek. Bununla beraber, testerımız bu makinenin hep aynı kalitede sonuçlar verdiğini gördü, bu da mutfağınızda yer alabilecek güvenilir bir yardımcı yapıyor.

• Su tankı kapasitesi: 1.7 litre
• Yoğunluk kontrolü: Hayır
• Basınç: 19 bar
• Süt köpürtücü: Evet – Manuel
• Otomatik içecekler: Evet – 3 hazır ayarlı seçenek

Beko EM 2192 O Tam Otomatik Espresso Makinası (En İyi Fiyat Performans)

Test ettiğimiz en uygun fiyatlı kahve makinesi olmasına rağmen, espresso kalitesiyle tam puan aldı. Kompakt tasarımıyla çoğu mutfağa kolayca uyar ve basit kontrol paneliyle kullanımı çok kolay. Ayrıca hızlıca ısınıyor. Fakat süt köpürtürken biraz tısladığı için, süt köpürtme hakkında daha çok bilgi edinmek isteyebilirsiniz.

Öğütücünün temizliği biraz zor ve makinenin birkaç kendine has özelliği var; dokunmatik tuşlara sağlam basmanız gerekiyor ve kahve hacmini ayarladığınızda, kahve akışı bitene kadar butonu basılı tutmanız gerekiyor. Fakat, mükemmel kahveleri sayesinde tüm bunlar sadece küçük eksiklikler haline geliyor.

• Su tankı kapasitesi: 1.5 litre
• Yoğunluk kontrolü: Evet
• Basınç: 19 bar
• Süt Köpürtücü: Var – Manuel
• Otomatik programlar: Yok

Philips 5400 Serisi Tam Otomatik Espresso Kahve Makinası (En İyi İkinci Otomatik Kahve Makinası)

Son derece kullanışlı olan bu kahve makinesi, laboratuvar testlerimizde tüm alanlarda bizi etkiledi. Kurulumdan istediğiniz içeceği seçmeye kadar her şey basit ve verimli. Ayarlarla uğraşmakta zorlanırsanız, kullanışlı kullanım kılavuzunu takip etmek kolay.

Barista tarzı espresso yapma testlerinde tek puan bile kaybetmedi. Demleme süresi ortalamaydı, fakat espresso her seferinde aynı kalitede ve başında harika bir kremayla geliyordu.

En iyi özelliklerinden biri, kendi sütünüzü buharlaştırma zahmetinden sizi kurtarması. Inovatif LatteGo teknolojisiyle hem normal hem bitkisel sütleri doğru sıcaklıkta ve mükemmel mikro köpükle köpürtüyor. Fakat çıkış borusunu hareket ettiremediğiniz için, süt fincana dökülürken testerlarımız birkaç dökülme kazası yaşadılar.

Ayrıca, mükemmel fincanınızı her seferinde yapabilmeniz için, aroma ve hacim ayarlarınızı kaydedebileceğiniz 4 kullanıcı profili bulunmakta. Genel olarak, özellikle evde kafelerdeki kalitede kahveler hazırlamak isteyen yeni başlayanlar için, harika bir seçim.

• Su tankı kapasitesi: 1.8 litre
• Yoğunluk kontrolü: Evet
• Basınç (bar): 15
• Süt köpürtücü: Var – Otomatik
• Otomatik programlar: Var (12)

Beko CEG 7304 X CaffeExperto® Tam Otomatik Espresso Makinası (Kullanımı En Kolay)

Sabah kahvenizi mükemmel hale getirme konusunda kendinizi hâlâ yeni başlayan olarak görüyorsanız, bu Beko makinesi “gereksiz detay içermeyen” tasarımıyla şirket içi testlerimizde çok başarılıydı. Çift çıkış, entegre buhar sistemi ve şık dokunmatik menüsüyle, testerlarımız makineyi kullanmanın espresso yapımının ortalama 25 saniye sürmesiyle çok kolay olduğunu belirttiler.

Sütlü kahve severler, otomatik buharlama işlevine başta alışmakta zorlanabilirler, buhar düğmeye basıldıktan sonra kapanması birkaç saniye sürüyor. Fakat testerlarımız bu zamanlamaya alıştıktan sonra, çok lezzetli cappuccino ve latte’ler hazırladılar.

Öğütücüde 13 ayar var, çoğu kişi damak zevkine uygun olanı bulacaktır. Sonuç olarak, bu makine tüm testlerde bizi etkiledi. Testerlarımız temizlemesi ve ayarlarının değiştirilmesinin kolay olduğunu belirttiler. Ayrıca, kazanan Sage makinemize göre daha uygun fiyatlı bir alternatif.

• Su tankı kapasitesi: 2 litre
• Yoğunluk kontrolü: Evet
• Basınç: 19 bar
• Süt Köpürtücü: Var – Otomatik
• Otomatik Programlar: Evet (5)

Delonghi Magnifica Evo Ecam Tam Otomatik Espresso Makinası (Cappuccino İçin En İyisi)

De’Longhi her zaman premium makineler üretir, bu da bir istisna değil. La Specialista Arte kadar ileri gitmese de, yine de özenli bir tasarımı var. Çoğunlukla karton ambalajda gelen makine, onu kavramanızı kolaylaştıran detaylı ürün bilgisiyle geliyor.

Tek ve çift espresso programı bulunmuyor, fakat tek espresso kalitesi daima aynıydı. Cappuccino bu makinenin öne çıkan içeceğiydi. Buhar aktarımı her zaman sürekli değildi ve çubuğu biraz kısaydı, fakat sistem verimliydi ve süt sıcaklıklarına çabuk ulaşıyordu.

Temizlenmesi çok kolay değil, çünkü birkaç küçük kir tuzağı var, fakat kullanımı oldukça kolay. Giriş seviyesi makineler için harika bir seçim.

• Su tankı kapasitesi: 1.8 litre
• Yoğunluk kontrolü: Evet
• Basınç (bar): 15
• Süt köpürtücü: Var – Otomatik
• Otomatik Program: Evet (7)

Jura ENA 8 Tam Otomatik Kahve Makinası (En İyi Tasarıma Sahip)

Tasarım puanında sadece bir puan kaybeden bu Jura ucuz değil, fakat sunacak çok şeyi var. Başlangıç olarak, kılavuzları koruma kılıfları içerisinde geliyor. Makinenin geri kalan ambalajı da kartondan.

Kurulum biraz uzun sürdü, fakat ek desteğe ihtiyacınız olursa internette bolca kaynak bulabilirsiniz. Dokunmatik paneldeki düğmeler çok net olmasa da, bu kaynaklar yardımcı oluyor.

Kurulum tamamlandıktan sonra, 48 saniye gibi kısa bir sürede ısınarak kullanımı oldukça verimli. Süt köpürtücü (ayrı satılır) testlerde de çok başarılıydı; hızlı bir şekilde çeşitli içecekler üretiyor ve seçilen içecek için doğru miktarda sütü otomatik olarak veriyor.

Bu özellik, makinenin boyutunu da artırıyor ve maksimum sıcaklığı 51.6C’ye kadar ulaşabiliyor. Bu nedenle, siparişiniz ekstra sıcak süt içeriyorsa, bu sizin için uygun olmayabilir. Çift espresso için de en iyi seçim değil. Makine tek seferde iki adet espresso yapmak yerine, iki adet tek espresso yapıyor.

Temizlik de testlerde karışık sonuçlar verdi. Makine kendini otomatik olarak yıkıyor, fakat bu damla tepsisini çabuk doldurabiliyor. Ayrıca ayrı ayrı temizlenmesi gereken birçok küçük parça da var. Bu da temizlik işini biraz uzatıyor. Yine de, modern ve şık bir görünüme sahip bir makine.

• Su tankı kapasitesi: 1.1 litre
• Yoğunluk kontrolü: Evet
• Basınç: 15 bar
• Süt köpürtücü: Hayır – ayrı satılır
• Otomatik program: Evet

Siemens EQ700 Tam Otomatik Espresso Makinası (En İyi Akıllı Otomatik Kahve Makinası)

Uyandığınızda telefonunuzu alın ve bu akıllı kahve makinesinin kahve yapmaya başlamasını komut edin. Bu Wi-Fi bağlantılı modelin, telefonunuzdan 32 programlanmış içecek arasından seçim yapabileceğiniz bir uygulaması var. Testerımız, tutarlı espressoları için tam puan verdi ve flat white ve cappuccinosunu da beğendi.

Genel olarak, kullanımı kolaydı. Büyük makine, net bir dijital ekrana ve hassas bir dokunmatik ekrana sahip. Süt köpürtücü daha yüksek sıcaklıklara ulaşabilir ve biraz gürültülü olsa da, öğütücü oldukça sessizdi. Katlanabilir kolu sayesinde su tankını doldurmak kolaydı ve makinenin üstündeki fincan ısıtıcısı da hoş bir ekstra.

Temizlenmesi biraz zor, fakat bu makine işlevsellikten ödün vermeden tasarlanmış, bu da onu hem kahve severler hem de yeni başlayanlar için iyi bir seçim yapıyor.

• Su tankı kapasitesi: 2.4 litre
• Yoğunluk kontrolü: Evet
• Basınç: 19 bar
• Süt köpürtücü: Evet – otomatik köpürtücü
• Otomatik Programlar: Var

De’Longhi Dedica Manuıel Espresso Makinası (En İyi Az Yer Kaplayan Manuel Espresso Makinesi)

Bu uygun fiyatlı bir espresso makinesi. Eğer mutfağınız benimki gibi küçükse, bu ince gövdesi tam size göre. Ayrıca, kahvenin tadından ve performansından ödün vermeden, öğütülmüş kahve ya da ESE (easy serve espresso – kolay servis espresso) kullanabileceğiniz, giriş seviyesi mükemmel bir espresso makinesidir.

Eğer latte art becerileriniz biraz zayıfsa, bu makinenin, köpüklü cappuccino veya kremalı latte gibi farklı seçenekleri olan, kullanımı kolay ayarlanabilir bir buhar çubuğu olduğunu seveceksiniz. Makine kurulduktan sonra ve öğütme boyutuyla biraz deneyim kazandığınızda, kullanımı çok basit.

Makinenin önünde, üç basit butonla kontrol ediliyor ve özelleştirilebilirler. Böylece kahve sıcaklığını ve su sertliğini istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Makinenin kireç temizleme zamanı geldiğinde de sizi uyarıyor, bu bir bonus.

• Su Tankı Kapasitesi: 1.1 litre
• Yoğunluk Kontrolü: Manuel
• Basınç: 15 bar
• Süt Köpürtücü: Var – Manuel

SMEG ECF01BL Manuel Espresso Makinası (En İyi Retro Görünümlü)

Hafta sonu sabahları keyifle kahve içmek için ideal bir makine. Kahveyi yapmak da içmek kadar keyifli. Test ettiğim makineler arasında en şık tasarıma sahip olan bu model, kavisli hatları ve krom detaylarıyla çok hoş görünüyor ve kullanımı da çok tatmin edici. 50’leri andıran retro bir tasarıma sahip ve krem, kırmızı, pastel tonlar ve siyah renk seçenekleri mevcut.

Eğer biraz zaman ayırıp miktarı ve öğütme boyutunu ayarlamaya hazırsanız, bu makine barista standartlarında, birçok özelleştirme seçeneği sunan içecekler hazırlayabilir. Tam kurulu olarak geliyor ve çabuk ısınıyor, fakat taze çekilmiş kahveyle espresso yapmayı öğrenmem biraz zaman aldı. Sanırım bu benim kahve bilgimin eksikliğinden kaynaklanıyor, makinenin bir hatası değil. Neyse ki ESE pod’ları da kullanabiliyor.

Hızlı ısınma için “Thermoblock” sistemine sahip, fakat en sevdiğim Sage modellerinden biraz daha yavaş ısınıyor. Yine de hızlı sayılır, 30 saniye gibi bir sürede ısınıyor. Isındıktan sonra kahveyi çok hızlı, tutarlı ve çok gürültü çıkartmadan yapıyor. Su haznesine bir su filtresi koymak için yer var, fakat filtre hazneye dahil değil. Dikkatimi çeken bir diğer nokta ise, fiyatına göre en azından bir süt sürahisi ile gelmesini beklerdim. Diğer aksesuarlar da biraz ucuz hissettiriyor, örneğin tamper plastikten yapılmış. Fakat bu eksikleri, makinenin sağlam ve şık gövdesiyle telafi ediyor. Uzun ömürlü ve kullanımı keyifli bir makine.

• Su Tankı Kapasitesi: 1.5 litre
• Yoğunluk Kontrolü: Manuel
• Basınç: 15 bar
• Süt Köpürtücü: Var – Manuel